lundi 22 décembre 2014

Un petit Brunch

 Envie d'un petit brunch? Oui, il faut reconnaître que c'est "absolutely" convivial et en ces périodes de fêtes de fin d'année, la convivialité doit être l'un de nos maîtres mots. Tout est dans la qualité des produits, vous ne trouvez pas? Et si vous êtes de mon avis, le reste ne sera que du plaisir. Inutile de se compliquer la vie, choisir de vrais classiques, de bons croissants pur beurre, des chocolatines double barre de chocolat, de bonnes brioches... et autres viennoiseries. Du pain extra frais, un beurre de baratte perlé, des confitures à en perdre nos papilles... Et puis, bien sûr il va falloir un peu cuisiner. Pourquoi ne pas opter pour de petits scones moelleux que l'on servira encore chaud. Des pancakes aussi, ou encore un bon cake aux fruits confits préparé la veille. Ne pas oublier des oeufs frits, ou encore une petite brouillade, du bacon bien grillé... ou autres saucisses. Tout ou presque est permis, et puisque l'on s'inspire il est vrai de nos voisins de coeur les anglo-saxons, oserions-nous servir un petit cheddar affiné, oui, bonne idée. N'oubliez pas un jus de fruits frais, en pressant vos oranges, et proposez à volonté, café, lait, chocolat chaud et des litres de thé brûlant...Et si vous avez des envies de salade de fruits, n'hésitez pas, il n'en restera pas.



 Pour vous aider à réaliser des brunchs pleins de poésie:

Laissez-faire votre inspiration, faite un choix dans vos couleurs, et surtout régalez-vous ensemble!






4 commentaires:

  1. Miam, tout cela est délicieusement british et puis j'adore les couleurs pastel de tes photos ^^

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  2. Bonjour, chez nous le brunch est prévu samedi vers11h00 avec les copains pour que les enfants jouent avec leurs nouveaux jeux et nous pour qu'on se voit un moment cool et simple (entre tous ces repas en famille). Au menu brioche, pains au lait et confitures artisanales achetées sur le marché de Noël (les scones c'est une bonne idée je retiens) de la charcuterie et du fromage et des fruits frais en salade, jus et même smoothies.....il y en aura pour tous les goûts il me tarde!!! Merci pour ce bel article et je suis d'accord pour la belle vaisselle, il faut que ce soit harmonieux et doux.

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  3. C'est en lisant les commentaires chez Celestine que j'ai retrouvé votre trace. Non pas que je vous piste mais j'avais plaisir à suivre les aventures de votre tribu. Puis vous avez disparu. C'est par une belle femme aux belles lignes d'écriture que je vous retrouve. Vous avez fait du chemin. Je m'en réjouis.
    Joyeux Noel

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  4. Ah, Julia ! quel plaisir de te retrouver, de se glisser à table, les yeux émerveillés. Savoir tout délicieux sans même avoir goûté.
    Je te souhaite, ainsi qu'à ta famille, une belle route pleine de lumière au seuil de cette nouvelle année.

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